Sai, la fecola di patate è un ingrediente veramente utilissimo e che io stessa conservo nella mia dispensa. Mi piace l’idea di averla a portata di mano, sempre. Devi però sapere che non è una vera e propria mano dal cielo solo per la cucina, ma anche per altri motivi. Ti svelo a breve 2 usi alternativi della fecola di patate.
La fecola di patate è un amido estratto dai tuberi della patata tramite un processo di lavaggio e asciugatura. Si presenta come una polvere bianca e fine, insapore e inodore. In cucina viene usata per addensare salse, creme e impasti, rendendoli più leggeri e soffici.
Oltre all’uso alimentare, ha impieghi anche nella cura della persona e nella pulizia domestica. Voglio svelarti ora di cosa sto parlando. Sei pronto?
Hai i capelli un po’ unti ma non hai tempo di lavarli? La fecola di patate può correre in tuo aiuto come shampoo secco fai-da-te.
Ha un potere assorbente che la rende estremamente utile per chi ha i capelli grassi e con sebo in eccesso. L’applicazione è semplicissima: basta spolverare una piccola quantità di fecola direttamente sul cuoio capelluto, concentrandosi sulla zona delle radici. Dopo pochi minuti, massaggia delicatamente con le dita o con un asciugamano e poi spazzola bene per eliminare ogni residuo.
Insomma, in questo modo ti sarà di grandissimo aiuto. È un utilizzo simile a quello che, spesso, si fa del talco per bambini, con la differenza che la fecola di patate è più economica.
La fecola può diventare una valida alleata anche nella cura della casa, in particolare per rimuovere macchie di unto da tessuti che non si possono lavare subito, come divani, tappeti o vestiti delicati. Il trucco è semplice ma efficace: cospargi la fecola sulla zona macchiata, lascia agire per almeno 30 minuti e poi spazzola via con la consueta cura e vedrai che questo rimedio funzionerà per il meglio.
Questo metodo è particolarmente utile anche per il colletto delle camicie o per macchie leggere su tessuti non lavabili in lavatrice e, te lo assicuro, ti permetterà di risparmiare tanti soldi che invece spenderesti in detergenti chimici, che spesso non funzionano altrettanto bene.
Spesso gli usi più sorprendenti nascono proprio dagli ingredienti più umili della nostra dispensa. La prossima volta che apri il pacchetto di fecola, ricordati che potresti usarla anche lontano dai fornelli, davvero!
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